2013年12月14日土曜日

船蔵

訪問:2013年12月5日

麺:八重山そば 850円
お店:郷土料理
地域:沖縄県 石垣市 船蔵
八重山そば
<八重山そば>
価格:850円
平麺
具:大きな豚肉2個、もやし、紅生姜、ねぎ
鰹出汁
感想:郷土料理のお店なのでいい出汁ですが、これは沖縄そばでしょ?
石垣の泡盛と沖縄産の魚の造り
宿泊したホテル「石垣リゾート グランヴィリオホテル」の食事処です。
郷土料理のお店ですが、一品料理はそれ程多くありません。
泡盛は石垣産をはじめそれなりの品揃えです。

Kino_Sanはそば目当てで利用したのですが、夕食にそばだけは寂しいのでそばの前に泡盛と造りをいただきました。それなりに美味しかったです。

八重山そばですが、どう見ても平麺である事以外は沖縄そば的で、沖縄そばだと思って食べました。でも、出汁は美味しかったです。
価格が高すぎるかも、です。

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